3月20日下午，在职教楼206多媒体教室，生命与环境科学学院樊庆德教授为农学专业的学生做了题为《蓬勃发展的发酵工程》的学术讲座。

樊庆德教授的讲座主要从我们身边的发酵产品，如传统的发酵产品和现代发酵产品；发酵工程的概念；与发酵有关的微生物；发酵工程的发展史四个方面详细介绍了目前蓬勃发展的发酵工程及丰富多彩的发酵产品。实例生动，发酵产品玲琅满目，与人们的生活息息相关。

讲座内容丰富，与生活联系紧密。通过这次讲座，学生们进一步认识到了发酵工程的辉煌发展，也了解了发酵产品的生产过程，丰富了学生们的课外知识，从与生活紧密相连的角度重新认识和了解了发酵工程，将抽象的课程理论社会化、生活化。