为进一步加强学校食品安全监管工作，全力保障学校师生饮食安全。8月30日下午，后勤管理处在图书馆四楼报告厅开展了食品安全教育、传染病防控、急救自救互救等相关知识的培训。培训由后勤管理处党总支书记倪俭主持，校医院全体工作人员、食堂有关负责人及食堂全体工作人员共计两百余人参加了此次培训。

培训中，倪俭书记作了以《全面落实“四个最严”确保师生群众“舌尖上的安全”》为题的培训，倪俭书记结合食堂餐饮日常检查中发现的各类问题，围绕食品安全管理制度、食品原料采购贮存、食品加工与制作、销售、餐饮具清洗消毒、食品添加剂的使用、食品留样等多个方面进行讲解，并要求校园食堂在易出现食品安全问题的地方要加强自查自纠，认真落实传染病防控的各项措施，保证食品安全，切实推进食品行业诚信体系和社会公德建设，弘扬尚德守信的行业风气。他号召广大食堂工作人员共同行动，筑牢校园周边食品安全防线，远离食品安全隐患，切实为学生们的健康成长保驾护航。随后，校医院医务人员向食堂工作人员科普有关诺如病毒预防知识和急救互救知识，并现场传授基本急救技能。

本次培训规模大，时效性强，让参训人员深刻认识到了食品安全的重要性，提高了大家食品安全自我防范意识，为学校后勤保障工作奠定了良好的基础。