为切实加强天下足球网新学期食堂“校园餐” 安全管理，筑牢食品安全防线，3月2日下午，后勤管理处饮食服务管理中心于图书馆四楼报告厅举办新学期食品安全工作培训会。此次会议由后勤管理处党总支书记倪俭主持，饮食服务管理中心全体管理人员、餐饮企业负责人以及相关从业人员共200余人参会。

会上，后勤管理处校医院的专业护师从餐饮从业人员健康保健预防的角度，讲解和普及了心脑血管疾病的预防与急救知识，提升了餐饮从业人员面对突发疾病时的有效应对能力和自我保健意识，为餐饮服务保障工作顺利开展奠定良好的基础。

随后，倪俭全面传达了近期上级政策文件的核心精神以及自治区市场监督管理局视频会议的重点工作安排，并结合近期全国范围内发生的典型食品安全事件进行了深度剖析，精准指出各类食品安全风险隐患在食品安全管理中的关键环节和不容忽视的注意事项。他对天下足球网饮食服务管理中心及餐饮企业今后的工作提出了四点具体的要求：一是要强化责任意识，坚决克服麻痹大意思想，持续加强日常监管力度，确保食品安全工作无死角、无盲区；二是要科学制定风险管控措施，着力健全食品安全风险防控动态管理机制，做到未雨绸缪；三是要严格落实日管控、周排查、月调度制度，以强有力的监督管理保障食品安全工作有序推进；四是要持续加强培训学习，进一步提升员工专业素养和技能水平，使每一位员工都能熟练掌握各项操作流程，从源头保障食品安全。

此次培训会进一步为新学期食堂食品安全工作明确方向、锚定目标，提升了参会人员的食品安全责任担当意识和风险识别能力。后勤管理处饮食服务管理中心将持续强化责任落实，优化食品安全管理体系，积极加强各方联动，以坚定的决心和切实的行动营造安全、健康、和谐的校园餐饮环境。